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Pain de mie (pâte réalisée en MAP et cuisson au four) : 12 cl d'eau 11 cl de lait 2 càc de sel 450 g de farine T55 1 càs de sucre 1 paquet de levure de boulanger déshydratée 20 g de beurre fondu Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP selon...

Voici mon nouvel ami qui a vite trouvé sa place dans ma cuisine : le robot KENWOOD prospero reçu aujourd'hui et déjà testé !! Il est tout simplement génial !! Et très beau !! Je pense que nous allons vivre une grande histoire d'amour... culiniare !! lol...

Muffins café au coeur de caramel coulant Muffins : Ganache caramel : 100 g de beurre 80 g de sucre 100 g de sucre roux 15 cl de crème fleurette 2 càs de café soluble 70 g de beurre 2 oeufs 1 pincée de fleur de sel 250 g de farine 1/2 sachet de levure...

Palets bretons 180 g de farine 1/2 càc de levure 125 g de beurre ramolli 3 jaunes d'oeufs 90 g de sucre 1/2 càc de fleur de sel Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange fasse un ruban. Incorporer le sel, le beurre, la farine,...

Flans courgettes-feta Pour 6 personnes : 3 courgettes 3 oeufs 150 g de feta 20 cl de crème liquide 2 càs d'huile d'olive 1 pincée de piment d'espelette sel, poivre Laver et couper les courgettes en petits cubes. Les cuire pendant 10 minutes avec l'huile...

Cookies-Brownies Pour 20 gateaux : 170 g de chocolat noir 125 g de farine 70 g de sucre roux 40 g de beurre 2 oeufs 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille 1 cuillère à café de café instantané 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de levure...

Hamburgers Pour 4 hamburgers : 4 Pain hamburgers 4 steaks hachés de 90 g chacun 8 tranches de fromage ketchup mayonnaise Mac do n'a qu'a bien se tenir !!!

Pains hamburgers ou buns Pour 10 pains : 120 g d'eau 180 g de lait 1 oeuf 30 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café de sel 600 g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydratée Mettre tout les ingrédients dans la MAP...

Chouquettes Pour 20 chouquettes : 12,5 cl d'eau 50 g de beurre 1 pincée de sel 75 g de farine 2 oeufs 1 cuillère à café de sucre Sucre en grains Verser l'eau, le beurre, le sucre et le sel dans une casserole et porter à ébullition. Ajouter la farine en...

Petits moelleux de tomates-basilic-coeur de ricotta Pour 4 ramequins : Pour les moelleux : 2 oeufs 60 g de farine 500 g de tomates fraîches ou 200 g de sauce tomate cuisinée 2 gousses d'ail 100 g de ricotta 1 cuillère à soupe de basilic ciselé sel et...