Tarte au fromage

Tarte au fromage

Pour 6 personnes :

4 fromages blancs
2 oeufs
1 càs de crème
1 càs de farine
sel-poivre
 une pâte brisée ou feuilletée

Battre les fromages blancs avec les oeufs et la crème. Ajouter la farine, saler et poivrer.

Préchauffer le four à 200°C.

Etaler la pâte brisée, puis verser la préparation dessus.

Enfourner 30 minutes.