divers

Sauce caramel à la fleur de sel Cette sauce est idéale pour accompagner une glace, un gâteau... Je l'ai servi avec une tranche de brioche "perdue" et se fut délicieux (selon mes invités ! lol !) 200 g de sucre 2 càs d'eau 20 cl de crème liquide 20 g de...

Mon blog est sur CuisineStudioTV Vous pouvez y consulter la recette des Petits moelleux de tomates-basilic-coeur de ricotta

Pâte aux flocons d'avoine Cette pâte est une pâte à tarte très facile à réaliser mais aussi très légère car elle ne contient ni oeuf, ni matière grasse. 150 g de farine 100 g de flocons d'avoine 360 g de petits suisses (6 pots) sel poivre 8 càc de thym...

Sucre vanillé 200 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille Fendre la gousse de vanille en deux puis mélanger avec le sucre en poudre. Mettre le sucre vanillé dans un pot hermétique.

Voici mon nouvel ami qui a vite trouvé sa place dans ma cuisine : le robot KENWOOD prospero reçu aujourd'hui et déjà testé !! Il est tout simplement génial !! Et très beau !! Je pense que nous allons vivre une grande histoire d'amour... culiniare !! lol...

Pâte brisé e : 250 g de farine 150 g de beurre 50 g d'eau 1 jaune d'oeuf sel Sabler le beurre et la farine en travaillant du bout des doigts. Faire une fontaine, mettre au centre l'eau, le sel et le jaune d'oeuf. Mélanger progressivement puis travailler...