Pain aux noix
Pain aux noix
300 ml d'eau
500 g de farine
100 g de noix
1 sachet de levure de boulanger déshydratée
1 càc de sel
Verser dans l'ordre dans la cuve de la MAP : l'eau, le sel, la farine et la levure.
Sélectionner le programme "pâte".
A la fin du programme, sortir le pâton, le partager en deux et façonner des baguettes.Les mettre sur une plaque recouverte d'une feuille de papier cuisson et laisser reposer 30 minutes.
Préchauffer le four à 230°C.
Mélanger de l'eau avec du sel et badigeonner la marguerite juste avant de l'enfourner.
Enfourner les baguettes ainsi qu'un récipient d'eau afin de faire de la buée à l'intérieur du four et laisser cuire 30 minutes.
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