Panacotta au chocolat

Panacotta au chocolat

40 cl de crème liquide ou semi-épaisse
100 g de chocolat à fondre
2 1/2  feuilles de gélatine
4 cuillères à soupe de sucre

Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans un bol d'eau froide.

Faire chauffer la crème, y ajouter le chocolat et remuer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Ajouter la gélatine essorée à la crème chocolatée, sucrer et mélanger.

Remplir les ramequins ou des verrines puis mettre au frigo au moins 4 heures avant de déguster.

Comments

[eleonore]

Je sais qu’à partir d’aujourd’hui, certains blogs vont être en vacances. Quelques-uns partiront, d’autres resteront dans leur ville. Par ce message, je voulais vous souhaiter à tous de superbes vacances, avec si possible le soleil, un soupçon de bonheur, des rayons de joie de vivre…et un plein de souvenirs à raconter pour la rentrée. Repos, farniente, détente…, et je tiens bien fort la main de ceux qui ont des petits soucis dans leurs familles. Je suis de tout cœur avec eux. Bises et à bientôt.ps; on ne se connait pas encore, mais c'est avec plaisir que je t'écris...Comme je suis abonnée à la table du monde, je viens de te découvrir...