Saucisson en brioche

Saucisson en brioche

Pour 6 personnes :

250 g de farine
1 paquet de levure
200 g de crème fraîche
3 oeufs
un saucisson cuit

Pocher le saucisson pendant 15 minutes et enlever la peau.

Préchauffer le four à 220°C.

Verser tous les ingrédients dans le bol d'un robot afin d'obtenir une pâte bien lisse.

Verser la moitié de la pâte dans un moule à cake, mettre le saucisson puis verser les restant de la pâte dessus.

Mettre au four pendant 30 minutes.